
Equus Gandavus Albus
Middeleeuws avontuur op maat
Equus Gandavus Albus?
Equus Gandavus Albus (kortweg EGA, Latijn voor Het Witte Paard van Gent) is een Gentse re-enactmentvereniging die het leven, de gebruiken en de sfeer van de middeleeuwen opnieuw tot leven brengt, met een bijzondere focus op de 15e eeuw.
Al jarenlang is onze groep een graag geziene gast op het Feest in het Kasteel (Gravensteen, Gent), waar onze voorstelling rond middeleeuws tafelen uit de 14e en 15e eeuw al vele bezoekers culinair wist te bekoren.
EGA streeft ernaar de historische sfeer zo authentiek mogelijk te reconstrueren door dichtkunst, muziek, kostumering en beleving samen te brengen tot een feest voor oog, oor én smaakpapillen.
Onze activiteiten beperken zich echter niet uitsluitend tot de 14e en 15e eeuw. Afhankelijk van het project of evenement kunnen wij eveneens teruggrijpen naar eerdere periodes, zoals de 12e en 13e eeuw, en zelfs tot het einde van de 11e eeuw — de tijd van Willem de Veroveraar.
Hoewel EGA zelf momenteel geen (schijn)gevechten aanbiedt, werken wij op aanvraag samen met gespecialiseerde
re-enactmentgroepen. Hierdoor kunnen wij flexibel inspelen op uiteenlopende wensen en krijgen organisatoren de mogelijkheid om een gevarieerd en authentiek middeleeuws programma samen te stellen.
Een mooi voorbeeld hiervan waren de Reynaertfeesten, waar de gemeente Lochristi ons vroeg een kleinschalig middeleeuws evenement te organiseren als onderdeel van de festiviteiten. Voor deze gelegenheid werkten wij samen met het
genootschap De Witte Kaproenen, muziekgroep De Muserie en dansgroep Passi.
De Witte Kaproenen verzorgden een indrukwekkend middeleeuws tentenkamp met veldkeuken, gevechtsdemonstraties en animatie. De muziek van De Muserie — met harp, fluit, draailier en andere historische instrumenten — bracht dansgroep Passi
tot leven in vrolijke middeleeuwse dansen. Onze eigen groep liet kinderen even wegdromen in de middeleeuwen, gehuld in historische gewaden of uitgerust met helm en zwaard.
Wij geloven sterk in het samenbrengen van verschillende re-enactmentgroepen met elk hun eigen specialiteit. Op die manier kunnen organisatoren, volledig afgestemd op hun wensen en budget, een rijk en kleurrijk aanbod aan middeleeuwse activiteiten samenstellen.
Wie zijn EGA?

Heraut Jean
Wie, wat, kleine uitleg?

Dame Nicole
Wie, wat, kleine uitleg?

Dame Caroline
Wie, wat, kleine uitleg?

Roderick van Saffelaere
Wie, wat, kleine uitleg?

Robrecht van Gent
Wie, wat, kleine uitleg?

Dame Marleen
Wie, wat, kleine uitleg?

Dame Cynthia
Wie, wat, kleine uitleg?

Ridder Jonathan
Wie, wat, kleine uitleg?
Heer Wilhelm
Wie, wat, kleine uitleg?
Dame Carina
Wie, wat, kleine uitleg?
Dame Martine
Wie, wat, kleine uitleg?
Troubadour
Wie, wat, kleine uitleg?
Feest in het Kasteel

Aan tafel nemen graaf Roderick van Saffelaere en gravin Caroline plaats. Zij worden omringd door hun kleurrijke hofhouding: de hofdames Marleen en Carine, en de edele heren Robrecht en Jonathan. Dichteres Nicole brengt Middelnederlandse poëzie tot leven, terwijl heraut Jean waakt over de gepaste tafelmanieren. Muziek en sfeer vullen het tafereel verder aan: klanken van luit en Vlaamse doedelzak weerklinken, begeleid door de zang van dame Martine. Intussen waken de trouwe lijfwachten van de graaf onverstoorbaar over hun heer en zijn gezelschap, steeds paraat om elk mogelijk gevaar af te wenden.

Dame Martine met haar muzikanten (namen!)
%20Martin%20Corlazzoli%20COR08652.jpg)
Dame Martine heeft een dorstje...


Heraut Jean aan het woord
%20Martin%20Corlazzoli%20COR08183.jpg)
Heer Jonathan, lijfwacht van de graaf
Op de rijk gedekte dis prijken authentieke gerechten zoals vlees- en vispasteien samen met andere culinaire creaties, dit alles zorgvuldig bereid door onze kokkin Cindy – of Cynthia.
Wenst u haar gerechten graag zelf uit te proberen?
Dat kan! Volg deze link die u zal leiden naar haar culinaire geheimen!
Meer dan middeleeuws tafelen...
%20Martin%20Corlazzoli%20COR08639.jpg)
Kinderen kunnen zich even in de middeleeuwen
wanen door zich te kleden als jongens en meisjes uit die tijd. EGA voorziet een kledingrek met tuniekjes, kleedjes en allerlei hoofdeksels, klaar voor op de foto met of zonder ridder en/of dame.
%20Martin%20Corlazzoli%20COR08612.jpg)
Dame Marleen ontfermt zich over de jonge schildknaap
%20Martin%20Corlazzoli%20COR08706.jpg)
Dame Caroline helpt het jonge gepeupel
%20Martin%20Corlazzoli%20COR08598.jpg)
Een tafel vol wapentuig en harnasonderdelen wachten op aandacht van bezoekers en op diens vragen waarop de leden van EGA u graag een woordje uitleg verschaffen.


Niet vies van het opsnuiven van de plaatselijke stadslucht, met z'n geuren van gebak en gesmeed op het binnenplein van het kasteel, begeven de graaf en de gravin zich graag even tussen het gewone volk. Dit in het gezelschap van hun hofhouding en natuurlijk ook hun lijfwachten, want men weet nooit welke rabauw zich schuilhoudt tussen het volk!
Gravensteen - Feest in 't Kasteel 2 juni 2024
Cultuur in Beeld 2024
'Ridder Robrecht: Kom naar het Gravensteen'
door Zonnemelk (Youtube)
Outdoor evenementen / kampement
Als re-enactmentgroep nemen we momenteel niet deel aan kampementen, maar niks laat uit dat we dit in de toekomst opnieuw doen. Wij concentreren ons nu op indoor manifestaties, zoals het Feest in 't Kasteel.
In het verleden echter waren we te vinden op evenementen zoals bijvoorbeeld Historia Mundi, Middeleeuws Kampement Edingen en Het Middeleeuws Feest van Bouillon. Hieronder vindt u enkele foto's genomen op verschillende middeleeuwse feestelijkheden.
Middeleeuws koken, smaak uit het verleden
Welkom op deze pagina, waar dame Cynthia elke maand een middeleeuws recept zal publiceren.
De ingrediënten zijn authentiek en kunnen je soms verrassen, maar ze laten zien hoe gevarieerd en
smaakvol de keuken van toen was.
De recepten die zij deelt, komen uit verschillende historische bronnen en zijn allemaal van middeleeuwse oorsprong. Tijdens mijn zoektocht heb ik ontdekt dat men in de middeleeuwen verrassend lekker en gevarieerd at. Sommige gerechten worden zelfs vandaag de dag nog steeds bereid!
De meeste recepten die u hier zult vinden, komen uit de keukens van de hogere klasse,
waar luxe en verfijning de boventoon voerden. Maar ook het eten van de gewone man krijgt aandacht,
zodat u een compleet beeld krijgt van de culinaire geschiedenis van die tijd.
Dame Cynthia nodigt u uit om deze eeuwenoude gerechten zelf te ontdekken en de smaken van het verleden te proeven!
%20Martin%20Corlazzoli%20COR08636.jpg)
Witte kaas is één van de oudste kazen ter wereld.
Al duizenden jaren maken mensen deze eenvoudige verse kaas van melk. In de middeleeuwen was witte kaas erg geliefd, hij kon snel gemaakt worden en dadelijk gegeten. Het was ook een manier om de overschot melk te bewaren. Men at ze met brood, honing of kruiden uit de tuin en gebruikte ze in taarten en warme gerechten.
Witte kaas maak je door warme melk te laten schiften met citroensap of azijn. Zo ontstaan wrongel en wei. De wrongel wordt uitgelekt en vormt de zachte kaas. Hoe langer de kaas uitlekt, hoe steviger ze wordt.
Recept:
1 liter melk
0,5 tlp zout
20 ml citroensap
15 ml azijn
Verwarm melk met zout tot 85°C
Doof vuur
Voeg azijn en citroensap toe
Wacht 10 minuten
Laat uitlekken
Ev kruiden toevoegen
Best snel opeten, na 3 dagen niet meer zo lekker


Tot binnenkort met een nieuw receptje!
Dame Cynthia
%20Martin%20Corlazzoli%20COR08661.jpg)


I do endless chopping and preparing things. I really find that relaxing. I do a lot of thinking as I am chopping and cooking.
(Ik doe eindeloos aan snijden en voorbereiden.
Dat vind ik echt ontspannend. Ik denk veel na terwijl ik aan het snijden en koken ben).
Kate Winslet
Contacteer Equus Gandavus Albus
Wilt u graag meer informatie over onze re-enactmentgroep?
Wou u graag een middeleeuws evenement op poten zetten, maar weet niet waar te starten?
Wou u ons graag van de partij en wenst u meer info over hoe we kunnen bijdragen aan uw evenement?
Begint het op zijn middeleeuws te kriebelen (neen, ik heb het niet over middeleeuwse vlooien!) en zou u graag persoonlijk met ons kennismaken om eventueel lid van onze groep te worden?
Indien u middeleeuws wil gaan maar bij ons uw gading niet vindt, kunnen wij u ook in contact brengen met bevriende groepen...
In elk geval en als u nog andere vragen heeft over Equus Gandavus Albus:
contacteer u via onderstaand!
Evenementen waar EGA aan deelneemt

21 juni 2026
10u - 18u
Feest in 't Kasteel
Het Gravensteen wordt omgetoverd in een middeleeuwse tijdmachine. Ridders, edelvrouwen, steltlopers en dansers heroveren de burcht voor een dag! Meer info hier!


